Central Kavana & Restaurant

Gdje se okus susreće s baštinom

Kada je europska kultura ispijanja kave – umjetnost susreta i razgovora – procvjetala u Beču, Trstu i Pragu, ubrzo se proširila i prema jugu. Split je svoju prvu kavanu dobio 1776. godine — Bottegu del Caffè na Naradnom trgu, poznatijem kao Pjaca

Pjaca je središte javnog života Splita još od 13. stoljeća, a kavana je ubrzo postala njegov najelegantniji dnevni boravak. Početkom 20. stoljeća kavana mijenja ime u Restaurant Troccoli, a potom u Kavana Central, a izgled je poprimila po uzoru na bečke kavane s kristalnim lusterima, velikim ogledalima u kojima su se susretali pogledi i osmijesi, novinama na drvenim držačima i glazbom u pozadini. Ovdje su novinari, pjesnici i trgovci iz cijelog Mediterana dijelili svoje priče, a Split se vrlo rano navikao na dijalog s Europom. Od tada se jedna stvar nije promijenila: kava nije samo piće – ona je razlog za susret.

Central kavana hrana Central kavana cjenik pica Central kavana vinska karta Central kavana kokteli Central kavana djecji meni